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把牛肉切成适中的块状，然后细心地将葱姜蒜、花椒八角等调料一一准备好。锅里烧开水后，他把牛肉放进去焯了一遍水，再用冷水冲洗干净，这样可以去掉牛肉的血水和杂质，保证炖出来的肉质更加鲜嫩。 在这过程中，徐峰感到一种久违的满足感，这种感觉不是源自于炖煮牛肉本身，而是他终于为自己的健康做了一件实际的事情。平日里他总是节俭度日，能省则省，今天却因为身体的需要而破例，心里多了一份对自己的关爱。 炖牛肉的香味慢慢弥漫开来，整个房间都被这股浓郁的香气所包围。徐峰坐在灶前，看着炖锅里咕嘟冒泡的牛肉汤，心里有一种说不出的欣慰。窗外的阳光透过窗棂洒进屋内，映在他那略显疲惫的脸上，显得格外温暖。 时间一点一点地过去，徐峰耐心地等待着牛肉炖煮的过程。他知道，只有慢火细炖，才能将...